Restaurant Jacobsen i Vejle – dansk mad når det er bedst
Restaurant Jacobsen i Vejle er et spisehus der har specialiseret sig i det danske køkken.
Alle de velkendte klassikere finder du på menukortet her – hvad end du er til stegt flæsk, tarteletter, wienerschnitzel, boller i karry eller en anden klassisk ret, så er dette stedet for dig!
Alle retterne bliver lavet ud fra gode gamle opskrifter, med afsæt i kogebogsklassikeren “Frk. Jensens Kogebog” – dog med et lille pift.
Menukort:
Vil du se nærmere på menukortet? Så kan det findes ved at klikke her.
Herfra skal lyde en stor anbefaling til “Jacobsen Menuen”. En tre-retters menu med rejecocktail til forret, herregårdsbøf til hovedret, og rød grød med fløde til dessert.
Hvor ligger restaurant Jacobsen i Vejle?
Jacobsen har til huse på Kirketorvet 16, 7100 Vejle.
De kan kontaktes på telefonnummer 91 91 71 00, eller på email: Info@jacobsenvejle.dk
Jacobsen Vejle åbningstider
| Mandag: | 16:30-21:00 |
| Tirsdag: | 16:30-21:00 |
| Onsdag: | 16:30-21:00 |
| Torsdag: | 16:30-21:00 |
| Fredag: | 16:30-21:00 |
| Lørdag: | 16:30-21:00 |
| Søndag: | 16:30-21:00 |
Vi ønsker dig rigtig god fornøjelse med dit besøg på restaurant Jacobsen i Vejle.
Er du på udkig efter flere restauranter?
Så fortvivl ej – Vejle bugner med gode restauranter.
Du kan finde vores oversigt og anbefalinger på denne side.
Vores spiseoplevelse på restaurant Jacobsen i Vejle
I februar 2020 besøgte jeg og nogle venner restaurant Jacobsen i Vejle, på jagt efter et lækkert måltid, bestående af klassisk dansk mad og store fadøl. Vi gik ikke skuffede derfra!
Vi var et selskab på 6, og da jeg ankom til restauranten var 2 fra selskabet allerede dukket op. Da jeg får sat mig, bliver vi hurtigt præsenteret for kortet med øl, vin og drikkevarer. Vi 3 der er ankommet bliver hurtigt enige om, at vi skal smage lidt forskelligt øl – og vælger derfor en form for ”ølsmagnings fad”.
Vi får serveret 3 glas øl, vel cirka 20 cl. i hver, flot præsenteret på et træfad, og med høflig præsentation af de forskellige ølvarianter. Spoiler: De smagte alle sammen super godt!
Så er vi altså ankommet til restaurant Jacobsen i Vejle!
Det svære valg…
Resten af selskabet ankommer, og kigger noget misundeligt på vores ølsmagnings fad. De resterende 3 bestiller samme omgang, og får samme præsentation.
Mens vi smager de forskellige øl, begynder vi så småt at kigge på menukortet, der bugner af lækre klassikere. Vi overvejer alle ganske kort, om vi skal starte med tarteletter til forret, men da vi ser nabobordet få serveret deres tallerkener, bliver vi enige om, at vi nok alligevel ikke kan spise en forret.
Debatten i selskabet kører frem og tilbage – om man skal vælge stegt flæsk ad libitum, wiener- eller jægerschnitzel.
Undertegnede kigger misundeligt på naboens wienerschnitzel, med alt hvad der hører sig til i tilbehør, og beslutter at det skal det være!
En anden i selskabet vælger det samme, to vælger jægerschnitzel og de sidste to vælger stegt flæsk ad libitum.
Vi får desuden bestilt en fadøl mere, da smagningsfadet er tomt.
Så spiser vi!
Vi har længe talt om at besøge restaurant Jacobsen i Vejle. Det havde været svært at få vores planer til at passe, men nu lykkedes det altså. Og vi måtte alle erkende, det var ventetiden værd!
Store, flotte portioner, hele vejen rundt. Og ganske hurtig servering, ovenikøbet!
Som nævnt havde undertegnede bestilt wienerschnitzel mit alles, og der var virkelig ikke sparet på noget!
En kæmpe stor schnitzel, masser af brasede kartofler og ærter. Og selvfølgelig, masser af smørsovs!
Og ja, den smagte lige så godt som den så ud!
Tilpas panering, og kødet smagte formidabelt. Dejlig saltet, uden at være for meget, og det gik perfekt i harmoni med fedmen fra smørsovsen.
Hele vejen rundt om bordet var der også stor tilfredshed at spore. Både fra jægerschnitzlerne, og flæskedrengene. Der var tale om store, fine stykker flæsk, der ikke var tørre, som man ellers oplever nogle andre steder. Persillesovsen var eftersigende også rigtig lækker!
Vurdering af restaurant Jacobsen i Vejle
Alt i alt var vi meget begejstrede for besøget. Alt spillede bare!
Selve restauranten var hyggeligt indrettet, med flotte plakater fra gamle danske klassiske film, og generelt var der en hyggelig atmosfære. Derudover var priserne ganske rimelige, og som jeg husker det, gik vi derfra med en regning på cirka 320 kroner per person.
Maden var dejlig, øllet smagte godt, og betjeningen var høflig og nærværende.
De største anbefalinger til restaurant Jacobsen i Vejle herfra!